Технологическое оборудование пищеблока
Оборудование |
Количество (штук) |
Год приобретения | |
1. | Электроплита | 2 | 2014 |
2. | Жарочный шкаф | 1 | 2014 |
3. | Водонагреватель | 4 | 2009-2013 |
4. | Шкаф холодильный "Эльтон" | 1 | |
5. | Двухкамерный холодильник "Бирюса" | 1 | 2005 |
6. | Морозильная камера | 1 | 2005 |
7. | Холодильник для проб пищи | 1 | |
8. | Электрокотёл | 1 | 1999 |
9. | Электросковорода | 1 | 2009 |
10. | Электросушилка для рук | 2 | 2008 |
11. | Машина тестосмесительная | 1 | 2011 |
12. | Протирочно-резательная машина | 1 | 2012 |
13. | Вытяжной зонт над плитами | 2 | 2013 |
14. | Вытяжной зонт | 3 | 2014-2016 |
15. | Мармит | 1 | 2002 |
16. | Стеллаж с 4-мя сплошными полками | 1 | 2012 |
17. | Стеллаж для хранения и сушки тарелок | 2 | 2012 |
18. | Стол-мойка СМ-2 | 2 | 2012 |
19. | Микроволновая печь | 1 | 2014 |
20. | Стеллаж для хранения и сушки стаканов | 2 | 2006 |
21. | Шкаф для хранения хлеба | 1 | 2013 |
22. | Стол разделочный | 10 | |
23. |
Металлические сетки для ополаскивания посуды |
2 | |
24. | Машинка стиральная "Арго" | 1 | |
25. | Весы для взвешивания продуктов питания | 2 | |
26. | Электросушилка для рук | 1 | |
27. | Облучатель-рециркулятор | 4 |